Beschreibung
Zwei Hauptgerichte zur Auswahl.
- Amuse bouche
- Blumentartar mit Avocado und Wasabi-Mayonnaise
- Erdnusscreme mit Räucherlachs
- Fruchtsorbet
- Entenbrust mit Süßkartoffelpüree, gerösteten Babymöhren, Petersilienöl und Portweinreduktion
OR
- Sebarschfilet mit Erbsenpüree, Zitronengelee, butterigen Caesar-Flocken und Milchschaum
- Royal Chocolate
(Reservierung mindestens 24h im Voraus erforderlich)